Подключать и отключать шланги винопроводов к оборудованию и емкостям; Осуществлять технологические переливки; Производить перемешивание виноматериала мешалками и насосами; Осуществлять слив гущи после перекачивания и снятие виноматериалов с осадков; Производить приготовление купажа: купажирование, обработка оклеивающими веществами, перемешивание; Осуществлять наполнение, опорожнение бочек, емкостей, автомобильных цистерн, при помощи насосов, аппаратов и приспособлений; Производить чистку, мойку с применением моющих растворов обслуживаемого оборудования, устройств, приспособлений; Производить фильтрацию виноматериалов на фильтр системах и установках; Выполнять устные и письменные распоряжения, приказы, поручения своего непосредственного руководителя и генерального директора. |