Технолог

ООО "АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД"

Условия работы

Город

Темрюк   –   на карте

Заработная плата

50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Организация и контроль исполнения стандартов по приготовлению блюд.

Разработка новых и улучшение существующих технологических карт (блюд) в соответствии с запросом.

Улучшение вкуса существующих блюд и поддержание его стабильности.

Формирование требований к качеству продуктов.

Контроль качества входящего сырья и готовой продукции.

Организация и контроль работы подчиненных.

Участие в инвентаризации.

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Знание работы в программе iiko ОБЯЗАТЕЛЬНО

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1114312002826/f4a10d38-3871-11ef-88dd-bb4c34bddc95