1. Технолог организовывает работу смены согласно наряда на проведение работ. 2. Руководит проведением производственных процессов и следить за соблюдением установленного технологического режима. 3. Организовывает и обеспечивает выполнение количественных и качественных показателей по смене. 4. Контролирует своевременную подачу в производство сырья, топлива и вспомогательных материалов и вести учет сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Принимать меры для безопасного проведения работ. 5. Контролирует выполнение рабочими трудовой дисциплины и правил охраны труда и техники безопасности. 6. Ведет наблюдение за химико-аналитическими показателями производственных процессов, правильно оформлять технологическую документацию.. 7. Осуществляет указания начальника цеха и заводской лаборатории в части регулирования технологического процесса по смене.